云上咸安报道(通讯员:王萌)“晨检工作一定要做好,有发烧、咳嗽、腹泻以及皮肤病的不能进厨房。”2月8日早晨5:00,浮山市场监管所执法人员正在检查米德尔酒店餐饮部的晨检记录。
据悉,为了避免交叉感染,保障一线医务人员的饮食安全,让他们能够安心地治病救人,这些奋战在最前线的医务人员的食宿,统一安排在浮山的维也纳酒店和米德尔酒店。
1月28日,区市场监管局派出一名经验丰富的工作人员与浮山市场监管所的2名执法人员一起在两家酒店驻点,主要检查酒店是否严格落实晨检制度,餐具消毒情况,操作过程是否戴好口罩,购进食品及食品原材料是否进行进货查验登记,厨房卫生以及消杀工作等,每天的一日三餐都在工作人员的监督范围内,全力守护一线医务人员的饮食安全。
编辑:王迪
责编:徐隽
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