云上咸安报道 在政府大力推动消费提质扩容、积极发展“首店经济”的政策引领下，咸宁首家永辉超市胖东来模式调改店将于11月21日在咸安区万达广场正式开业。此次调改以商品重构、服务升级与空间优化为核心，全面焕新市民购物体验，为本地商业注入新活力，成为咸宁打造区域消费地标的重要实践。

聚焦品质升级，重塑商品结构

调整后门店经营面积达2850平方米，商品结构迎来系统性调整。据门店负责人介绍，原有10686支商品中，4097支被优化下架，同时新增4749支精选单品，换新比例超42%。目前商品结构已实现胖东来标准80%的覆盖，进口商品占比达15%，烘焙、熟食等鲜食比例从7%提升至25%，更贴合家庭高频消费需求。

生鲜板块成为升级亮点，汇聚氧心园乳黄瓜、草莓番茄等高品质蔬果，以及空运树熟榴莲、智利车厘子、丹东草莓等时令鲜品。肉禽水产区主打进口牛肉、潮汕牛肉、挪威三文鱼、帝王蟹等中高端品类，全面升级家庭餐桌品质。此外，门店通过“优质平价”策略，推出每斤2.59元的香蕉、9.9元20枚的鸡蛋等民生商品，让品质生鲜惠及寻常百姓。

空间服务双提升，细节彰显温度

门店取消强制动线，拓宽主通道，将货架高度统一降至1.6米，超市设置双进出口，营造通透舒适的购物环境。服务方面，深度借鉴胖东来理念，增设顾客休息区、身高测量仪、血压仪、宠物安置区等便民设施，并在肉禽、海鲜区提供定制加工与清洗服务。

细节处更见用心：调味品区配备放大镜，连卷袋旁放置湿手器，果切按甜度提示食用顺序，全面提升服务体验。门店严格执行“468”鲜度标准：果切超4小时八折、6小时六折、8小时下架。部分叶菜、肉禽、水产等品类坚决日清折价，杜绝隔日销售。

团队扩容提质，服务扎根咸宁

调改后员工数量从80人增至150人，平均薪酬同步提升，并配套带薪年假、免费员工餐等福利。通过“工匠计划”强化员工培训，为服务升级提供人才支撑。门店地处淦河大道与明珠路交会处，辐射碧桂园、温泉城区等住宅群，并联动政府机关、学校及温泉旅游区，实现“商旅融合”，助力咸宁“一刻钟便民生活圈”建设。

“现在工作环境更好，福利也更完善，我们服务顾客时更有干劲。”员工小刘一边整理货架一边笑着对记者说。

永辉超市负责人表示，此次调改不仅是业态升级，更是连接品质生活与本地需求的探索。未来，永辉将持续以“国民超市”定位，推动咸宁消费市场提质扩容，让品质零售融入市民日常。

（融媒体记者：陈柱 孟涵 一审：李萌 二审：聂国力 终审：伍伟）