从街头零嘴到酒店餐饮，能击中人心的是美食。
这些菜肴不仅代表着咸安味道，
也触动着咸安人挥之不去的乡愁。
用美食去记忆一座城市，即使匆匆而过，也会变得深刻清晰。
从今天起，《云上咸安》栏目将推出系列报道“寻味咸安”。
今天，为大家带来的美味是天麻鲜鱼。
主料：
鲈鱼
配料：
天麻
制作方法：
采用嘉鱼鲈鱼，去骨起厚片，天麻提前煮水，烧开关火下鱼片低温泡到刚刚熟，撒上干葱丝浇上花生油即可。
编辑：陈妮娜
从街头零嘴到酒店餐饮，能击中人心的是美食。
这些菜肴不仅代表着咸安味道，
也触动着咸安人挥之不去的乡愁。
用美食去记忆一座城市，即使匆匆而过，也会变得深刻清晰。
从今天起，《云上咸安》栏目将推出系列报道“寻味咸安”。
今天，为大家带来的美味是天麻鲜鱼。
主料：
鲈鱼
配料：
天麻
制作方法：
采用嘉鱼鲈鱼，去骨起厚片，天麻提前煮水，烧开关火下鱼片低温泡到刚刚熟，撒上干葱丝浇上花生油即可。
编辑：陈妮娜