云上咸安报道 眼下正值春茶采摘之际，近日，记者走进位于咸安区官埠桥镇官埠村的逸思园生态茶叶基地。春日的暖阳洒在茶山上，一垄垄茶树吐露新芽，远远望去，宛如绿色的波浪层层叠叠铺展到大洲湖畔。茶园里，腰挎茶篓的茶农们穿梭在茶树之间，指尖翻飞，一个个嫩芽被轻轻摘下，放入篓中，将春天的“绿意”收入囊中。

基地负责人程繁杨穿梭在茶垄间，仔细查看春茶长势。他介绍，茶园总面积500亩，其中核心采茶园300亩，还配套了果园、桂花园等。茶树品种主要有鄂茶1号、福鼎大白茶、碧香早等，今年又引进了新品种金牡丹。“福鼎大白茶是中国第一批审定的国家级良种，适应性非常强；碧香早容易做出兰花香，品质好；金牡丹做红茶能出来水蜜桃香，香气优雅浓郁。”说起茶叶品种，这位科班出身的正高级农艺师如数家珍。

“春茶是3月22日开园的，我们将早生、中生、晚生品种科学搭配，实现错峰采摘。春茶产量约8000斤，夏秋茶分别做出口红茶和秋茶，全年总产量约4万斤。明前绿茶每斤1200元左右，目前深受市场欢迎。”

眼下正值春茶采摘高峰期，每天有200多名周边村民在茶园采茶。“采一斤25元至30元，熟练工一天能挣100多块。”程繁杨说，春茶采摘30到40天，秋茶采摘半个月，这种灵活用工方式不仅减轻了茶园运营成本，还带动了周边村民务工增收。

程繁杨与茶叶结缘三十余载，从咸宁市农科院茶叶研究所前所长到创办逸思园，他一直坚持生态种植理念。他的茶园以“生态茶园、茶林间作”为标准建园，围绕茶园种植防护林，形成独特“小气候”，增加漫射光保证生态平衡，打造了“茶中有林、林中有茶”的美丽景观。

“从2006年建园起，我们就按有机标准执行，去年通过了绿色食品认证。”他指着茶园里的太阳能杀虫灯说，“我们主要用物理防控，肥料都是茶叶专用有机肥，真正做到生态种植。”

走进制茶车间，茶香四溢。刚采摘下来的鲜叶被均匀摊放在架子上，在这里经历8到10个小时的萎凋，直到青草气散失、茶香气显露。随后，茶叶被送进温度高达300℃的杀青机进行杀青，再经过揉捻、理条、烘干等工序，最终制成成品。

“我们雨天都不采茶，都是趁着晴好天气采制，确保产品质量。”程繁杨介绍，早春茶采摘要求“一芽一叶”，这样制出来的茶清香爽口、芽形秀美。“制茶的每个环节都要根据鲜叶情况做微调节，温度、湿度、时间都要精准把控，这样才能做出优异的品质，加工技艺在茶叶品质成因中占比可达70%以上，并不是生态好、原料好，品质就一定好，原料只是基础，加工才是关键！”

正是这种科学制茶理念，让他的茶叶品质出众——2023年首届“楚茶杯”斗茶大赛上，“瑶红”红茶获红茶组金奖，“毫峰茶”内在品质得分全省第一；2024年，逸思园“瑶红茶”“毫峰茶”双双获取金奖。程繁杨本人也于2023年入选第八批“国茶人物·制茶大师”。

站在茶园里，程繁杨向记者描绘了他的“茶业蓝图”：去年硬化双车道路面修好了，环绕基地，今年将对园区开始全面改造升级。逸思园，就是茶文化主题庄园的意思。到2027年，“逸思园”将建成一个以茶文化为主题的度假庄园，集茶产业科技示范、茶文化科普、研学团建、亲子游、休闲度假于一体，让这片茶园成为助力咸宁茶产业发展的景点。

谈及未来，这位深耕茶产业三十余载的“制茶大师”眼里满是憧憬：“咸宁有好山好水，有悠久的茶文化，更有做茶人的匠心。我希望通过逸思园的探索，带动更多茶企走品质之路、品牌之路，让每一片茶叶都承载着咸宁的山水灵气，让每一缕茶香都诉说着这片土地的故事。”

春风拂过山岗，茶香漫过田垄。从一片叶到一杯茶，从一座园到一个梦，程繁杨用三十余年的坚守，在草木间写下了属于自己的茶味人生。而逸思园的故事，正如这杯中春茶，才刚刚泡开，韵味悠长。

（区融媒体记者：王媛媛 一审：董盈 二审：聂国力 终审：伍伟）