云上咸安报道 1月26日，咸安区双溪桥镇中心小学食堂内，镇人民政府、教育组及市场监管所主要负责人端着与学生同款餐食，随机与孩子们围坐共餐，在闲话家常间倾听真实诉求，以沉浸式陪餐拧紧校园食品安全“安全阀”。

用餐间隙，镇市场监管所负责人起身走进后厨，仔细检查食材储存、餐具消毒、食品留样等关键环节，对照台账核查食材采购渠道与检验报告，确保从源头到餐桌的全链条安全。“陪餐不是简单吃一顿饭，而是要把问题发现在一线、解决在现场。”该镇人民政府主要负责人表示，通过与学生同餐同标，既能直观掌握餐品质量，更能拉近与师生的距离，让食品安全监管更有温度。

自2021年以来，咸安区将双溪桥镇首创的陪餐制度纳入校园食品安全管理核心环节，明确要求镇街干部、教育及市场监管部门人员不定期入校陪餐。同时，依托“互联网+明厨亮灶”系统，实现食堂操作全程可视化监管，同步组建家长膳食委员会，邀请家长参与常态陪餐与监督，形成多方协同共治的良好格局。

（特约记者：章和开 通讯员：丁帮强 一审：章琼丹 二审：聂国力 终审：伍伟）