春节临近,为积极践行《中华人民共和国反食品浪费法》,坚决制止餐饮浪费行为,弘扬中华优秀传统文化,倡树文明、健康、绿色、节俭的餐饮消费新风,咸安区市场监督管理局向广大餐饮服务经营者,特别是宴席、年夜饭、自助餐的经营者和农村集体聚餐举办者,以及消费者发出如下倡议:
倡导餐饮服务提供者及农村集体聚餐举办者:
加强公益宣传。通过张贴宣传海报、电子显示屏滚动播放、摆放餐桌提示牌、平台点餐页面提示等方式,宣传“适量点餐、光盘行动”“浪费可耻、节约光荣”等反餐饮浪费理念,提醒消费者按照个人需要科学合理点餐,避免餐饮浪费。
优化供餐服务。各餐饮服务单位要主动提示,引导顾客适量点餐。主动推出“小份菜”“半份菜”、拼菜、按量点餐等多样化点餐服务,主动提供公筷公勺、打包服务,不断强化顾客适度消费、文明用餐的自觉性。
落实主体责任。各餐饮服务单位在保障食品安全前提下,应自觉将制止餐饮浪费纳入餐饮加工和消费全过程。严格落实食品安全主体责任,将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程,减少原料的浪费及厨余垃圾的产生,推动餐饮节约活动常态化。
倡导消费者:
要树立正确的消费观,摒弃“好面子、讲排场”的陈规陋习,自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包。如果遇到餐饮服务单位有诱导点餐、设置最低消费等违法行为的,欢迎广大消费者积极举报,咸安区市场监督管理局将以零容忍的态度,对餐饮浪费行为依法作出处理。
文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起。让我们积极行动起来,与文明牵手,向陋习告别,切实把节日期间文明用餐行动落到实处,做“文明餐桌光盘行动”的践行者、宣传者、示范者,以餐饮节约引领新春风尚,用理性消费践行低碳生活。
(来源:咸安区市场监督管理局 编辑:董盈 责编:聂国力 编审:徐隽)