云上咸安报道 为做好岁末年初校园食品安全工作,严密防控学校食品安全风险,保障广大师生身体健康和生命安全,1月11日,咸安区市场监管局浮山市场监管所执法人员按照区食药安办工作要求,深入辖区中小学和幼儿园食堂开展校园食品安全专项检查。
执法人员先后来到兴旺幼儿园、天成幼儿园,在食堂负责人的带领下,对两所幼儿园后厨进行检查。通过实地查看、现场询问、查询记录等方式,现场核实指导幼儿园食堂卫生、设施设备、清洗加工等环节的自查自纠情况,检查学校食堂各类登记台账、从业人员学习培训健康、食品采购索证索票、加工场所卫生、留样制度执行、餐用具消毒等情况。检查中发现食堂工作人员未按分餐要求分餐、指甲未修剪等情况,执法人员立即要求整改。同时,现场督促相关负责人利用鄂食安平台完善“日管控、周排查、月调度”的工作制度,加强对食堂相关人员的管理和培训,认真落实食品安全“两个责任”。
下一步,浮山市场监管所将进一步加强监管力度,对辖区学校幼儿园全覆盖检查,确保学校师生“舌尖上的安全”。
(特约记者:章和开 通讯员:戴丽芳 何功甫 编辑:董盈 责编:聂国力 编审:徐隽)