高桥市场监管所加强“网红地”食品安全监管

云上咸安报道 时值盛夏,高温炎热,“网红出圈”的高桥大堰口“网红河”、萝卜小镇成为了市民消暑游玩的好去处,周末慕名前来打卡的游客更是络绎不绝。为防范“网红打卡地”食品安全事故,确保游客“舌尖上的安全”,7月17日至19日,高桥市场监管所多举措开展食品安全风险排查,全力护航网红地游客饮食安全。

该所监管人员从提升食品安全意识出发,组织食品经营主体开展食品安全知识宣传培训,压实经营主体食品安全责任;加大检查频次和力度。重点检查持证亮证经营、从业人员健康证及个人卫生、食品原料索证索票、规范操作、“三防”设施完善等情况;严查使用三无、过期、变质腐败食品行为;开展食品安全快检,对经营户购进的食品原料进行快检,快速筛查问题食品,严防问题食品流向消费者。

截至目前,举办食品安全知识培训1场次,出动执法人员15人次,检查“网红地”食品经营单位20家,办理食品摊贩备案卡11张,开展食品安全快检30批次。

下一步,该所将持续加强对“网红地”食品安全监管,引导餐饮经营者自觉守法经营,保障游客“舌尖上的安全”。

(特约记者:章和开 通讯员:王李发 编辑:董盈 责编:聂国力)