寻味咸安④ |桂花烧鸡

从街头零嘴到酒店餐饮,能击中人心的是美食。

这些菜肴不仅代表着咸安味道,

也触动着咸安人挥之不去的乡愁。


用美食去记忆一座城市,即使匆匆而过,也会变得深刻清晰。

从今天起,《云上咸安》栏目将推出系列报道“寻味咸安”。


今天,为大家带来的美味是桂花烧鸡。


主料:

仔鸡

配料:

生姜 蒜米 鲜小米辣 泡小米辣

制作方法:

先把鸡肉解刀,去骨剁成小条状。用菜籽油爆炒撒上精酿干桂花而成。

编辑:孟涵