餐饮安全随手查 一起守护舌尖上的安全

云上咸安报道(咸宁台记者 李华荣 通讯员 施亚平)11月2日,咸安区市场监督管理局开展“学党史办实事 餐饮安全随手查”活动,对辖区养老院食堂进行食品安全检查。

检查人员一行先后来到浮山福利院 、咸安夕阳红老年护理院食堂等养老机构,重点检查相关证照、从业人员健康证明、原材料进货台帐,索票索证、落实餐饮规范操作情况、餐饮具消毒、场地消毒、留样、后厨卫生等各项制度执行情况,随机选择食品原料或成品开展食品抽检并公布检查结果,经检测,两家养老院抽检的四个样品快检均合格。

“通过此次‘餐饮安全随手查’活动,加强养老机构食品安全监管,督促养老机构落实食品安全主体责任,确保老年人身体健康和生命安全。”该局相关负责人表示。

编辑:董   盈

责编:钱维佳