云上咸安报道（通讯员：唐宗意）近日，为有效预防和及时控制农村群体食品安全事件的危害，浮山办事处组织村社区食品安全管理人员、食品生产企业、餐饮企业食品安全负责人及从业人员、流动厨师50余人参加食品安全知识培训会。
培训中，咸安区市场监督管理局专家万更生围绕农村家宴食品安全申报制度、农村家宴食品安全管理要求进行讲解，并结合新冠肺炎疫情防控有关要求，着重强调要提高食品加工环境、加工过程的卫生要求，定期消毒，确保舌尖上的安全。同时，要求食品从业人员养成良好的卫生习惯，定期进行健康检查和培训，守好食品安全底线。
下一步，浮山办事处将严格制定农村聚餐监管制度，与流动厨师签订责任状，加强农村食品安全管理，保障群众舌尖上的安全。
编辑：钱维佳
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