
云上咸安报道(记者:余娅敏)秋风起,螃蟹肥。又到了一年一度品尝螃蟹的好时节。记者走访咸宁市场发现,目前正逢螃蟹大量上市,口感也比前段时间要好,特别是今年的价格十分亲民,因此也备受市民青睐。

在亿丰农贸市场水产区,各种型号的螃蟹被水产商户们摆到显眼位置供市民按需挑选。市民王女士说,马上中秋节了,往年过节的时候螃蟹都卖得比较贵,前不久听邻居说现在螃蟹口感不错,想先买点回去给家里人尝一下,看下今年的蟹黄怎么样。
“老板,给我称20斤螃蟹,公母都要一点,搭着称。”在向记水产店,开餐馆的陈老板一来就要了20斤,“今年价格比往年都要便宜些,个头还不小,店里都在力推香辣蟹、清蒸蟹这些。” “今年7月份,我们就开始进蟹了,从‘6月黄’开始卖起,今年螃蟹价格比往年都要低。”向记水产老板介绍说,他们的螃蟹主要来自汉川、洪湖和监利这些地方,每天大概可以销售500斤左右。

记者注意到,大闸蟹根据重量和公母,分为二两、三两、四两几种规格,根据大小的不同,价格依次升高,最便宜的公蟹是16元/斤,最贵的母蟹价格高达50多元/斤。
针对即将到来的中秋和国庆假期,市场内的经营户已经提前进行了备货,预计到了节日前后,会迎来销售小高峰,到时候价格也会小幅上涨。业内人士提醒,选购螃蟹时,尽量选择肚皮比较宽、壳比较厚实的,这样蟹黄比较多,口感也更好。
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