日前，记者来到咸安区向阳湖镇宝塔村郭家湾，沿着淦河河堤一路前行，河堤上，成片的油菜花竞相绽放，蔚为壮观，花海深处的一大片水田中，一群农人正在忙碌。

这片水田面积总计150亩，前些年，村民胡志亮承包下这片荒地，将其打造成为肥沃水田，专门发展水稻种植，但水稻种植利润微薄，恰逢去年干旱，更是让他蒙上了不小的损失。

往年，他试种了不到20亩的荸荠，因产品质优价廉，市场反映极好，很快就被收购商一抢而空。于是，他决定扩大生产，将原本的稻田改种为效益更佳的荸荠，并且与武汉的大型收购商达成了收购协议。

现在正值荸荠收获上市的时节，但一场疫情，却打乱了胡志亮所有的计划。

“我每亩至少投资了2000元钱，150亩地的投资高达30万元，如果不能在荸荠长芽之前将它们采集上岸，一年的辛苦付出就将付之东流。”看着一望无垠的水田，胡志亮欲哭无泪地说道，目前，他每天都要聘请10余人参与务工，人均工资200元/天，一天可以收获6000斤左右，但150亩水田内，荸荠总量高达45万斤。

“因为疫情，武汉的收购商没办法前来收购，但我们还是希望，能够有其他地方的大型收购商向胡志亮伸出援助之手。”向阳湖镇干部陈南阳告诉记者，虽然该镇已经采取多种方式助其销售，但毕竟杯水车薪。

荸荠又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为“江南人参”。不仅可以当水果生食，还可以用来烹调、制淀粉。作为属一年一茬的植物，不能周年生产，胡志亮一年的收成、全家的心血，全都倾注其中。

胡志亮表示，除了希望能有大户前来收购，目前他还支持城区小批量送货，200斤起送（20袋），直达小区门口，咸安城区价格为3元/斤，温泉城区价格为3.5元/斤，量多还可优惠。

广大市民如有需要或能提供收购信息，可以致电胡志亮：18995821288、胡文艺（胡志亮女儿）17607246697。

来源：咸宁日报

编辑：陈妮娜

（作者：咸安区融媒体中心)