云上咸安报道 4月21日，咸安区市场监管局聚焦网络外卖食品安全热点，开展不打招呼、直奔现场的网络外卖食品安全随机检查行动，重点排查订单量大、点单热度高的外卖商户，当日检查7家经营单位，现场责令整改10处。

本次行动坚持线上线下闭环监管，执法人员严格对照《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，逐项核查商户食品经营资质证照、线上公示信息与线下门店一致性，严查无证经营、幽灵外卖、证照不符等突出问题；细致查验食材进货索证索票、冷链储存、保质期管控、生熟分区规范；严查从业人员健康持证上岗、后厨环境卫生、三防设施运行、餐饮具清洗消毒保洁、外卖餐盒包装安全、加工操作全流程合规情况，全面排查食品安全薄弱环节与风险隐患。

检查全程坚持从严规范、精准执法，现场督促商户严格落实食品安全主体责任，规范后厨加工、食材管控、餐具消杀全流程管理，对排查发现的不规范问题现场督促立行立改，同步健全问题台账、后续回访复查机制，形成“突击检查——问题整改——闭环回头看”长效监管模式。

下一步，咸安区市场监管局将常态化开展外卖餐饮随机突击检查、你点我查行动，持续紧盯网红外卖、高频订单商户、投诉差评集中门店，不断强化网络餐饮全链条常态化监管，严厉整治外卖食品安全乱象，筑牢线上饮食安全防线，全力守护群众外卖用餐安全。

（特约记者：章和开 一审：方焱 二审：董盈 终审：伍伟）