香城社区:烟火聚邻里 饼香暖人心

云上咸安报道 3月17日,咸安区浮山街道香城社区联合书香门第小区物业,开展“一锅百味聚,社区万家欢”主题活动。居民们围炉协作、共制家常美食,在袅袅烟火与阵阵饼香中拉近邻里距离,让春日的社区处处洋溢着温情与暖意。

活动现场,一口热气腾腾的大铁锅成为焦点。社区“桂乡管家”与小区物业工作人员提前筹备,专程采挖新鲜小野葱,精心备好面粉、鸡蛋、食用油等各类食材。居民们闻讯而来,自发分工、默契协作:有人专心揉面醒面,把控面饼口感;有人细心切葱拌馅,调配鲜香馅料;有人熟练掌勺煎制,把控火候与色泽;还有人主动维持现场秩序,贴心为邻里递上纸巾、热水,全程贴心服务。

活动当天虽细雨纷纷、气温微凉,却丝毫没有冲淡大家的参与热情。锅铲翻动的清脆声响、葱花热油的浓郁香气、邻里间的欢声笑语与暖心交谈交织在一起,勾勒出一幅温馨生动、充满烟火气的邻里和谐画卷。

“这刚出锅的野葱饼,外酥里嫩、葱香扑鼻,还是小时候记忆里的老味道!”一位小区老居民,一边翻转着锅中金黄焦香的饼坯,一边忍不住感慨道。不少年轻居民更是在长辈的手把手指导下,第一次尝试制作传统家常饼,从最初的手法生疏,到慢慢掌握技巧逐渐熟练,在动手过程中不仅学会了传统美食制作手艺,更聆听长辈讲述过往的生活故事,在烟火传承中拉近了代际距离。

刚出锅的野葱饼香气四溢,大家围坐在一起,你一块我一块互相分享品尝,原本平日里见面不多、略显陌生的邻里,在这份热乎的美食与轻松的互动中渐渐熟络,彼此间的陌生隔阂在浓浓烟火气里悄然消散,邻里情谊愈发浓厚。

“此次活动以接地气的‘大锅饭’为载体,唤醒大家对温馨集体生活的美好记忆,更用一道家常传统美食,搭建起邻里之间沟通交流、情感联结的暖心桥梁。既让居民们真切感受到传统家常美食的独特魅力,也让‘远亲不如近邻’的和谐理念真正深入人心、落地生根。”香城社区党委书记孙芳表示,下一步,社区将持续聚焦“邻里情”这一核心,策划开展更多贴近居民生活、饱含温情温度的特色活动,不断丰富居民精神文化生活,让大家在烟火相聚中收获满满的归属感与幸福感,携手共建共治共享、和谐温暖、友爱互助的社区大家庭。

(市融媒体记者:王奇峰 通讯员:阮诗颖 一审:方焱 二审:聂国力 终审:伍伟)