云上咸安报道 12月19日，十六潭社区开展“甜蜜事业，焙感幸福”就业创业技能培训班，吸引40余名辖区待业居民参与学习，解锁创业新技能。

本次课程培训，不仅夯实了蛋糕胚烤制、奶油打发等核心基础，更引入了当下流行的网红甜品装饰技巧与私房烘焙成本核算等关键知识。通过专业烘焙师面对面、手把手教学，从原料配比的细节，到裱花技法的运用，再到创意造型的构思，逐步拆解演示。

在操作台前，学员们兴致盎然：老学员手法娴熟，还不忘主动指导身旁的新伙伴；新学员则全神贯注，一步步将原料变为精致诱人的奶油蛋糕。看着自己亲手完成的作品，大家纷纷拍照留念，成就感洋溢在脸上。

“这已经是我第三次参加社区的烘焙课了，每次都有新收获！”居民张女士举着精美的蛋糕笑着说。

“这次学的网红款装饰技巧特别实用，我正计划尝试接单呢！”新学员李女士也兴奋地表示。

据介绍，烘焙技能因市场接受度高、创业起步灵活，已成为最受居民欢迎的培训项目之一。连续三期开课以来，已成功推动13名居民踏上私房创业或相关岗位应聘之路。

下一步，十六潭社区将持续聚焦居民需求与市场动向，不断优化“家门口的课堂”。在深化烘焙等热门技能培训的同时，也将开发更多元、更实用的课程体系，切实为辖区待业居民赋能，让技能培训真正成为大家走向就业、拥抱希望的坚实桥梁。

（市融媒体记者：胡晓轩 通讯员：钱思梦 一审：樊思遥 二审：方焱 终审：伍伟）