云上咸安报道 7月25日，官埠桥镇食安办组织召开食品安全“两个责任”落实暨农村集体聚餐管理专题培训会，邀请咸安区市场监督管理局业务骨干乐园授课，各村（社区）食品安全负责人及驻村干部参会。

乐园聚焦食品安全核心机制，系统讲解了“两个责任”（属地管理责任、企业主体责任）内涵及农村集体聚餐申报与风险管理，并解读《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等政策，明确企业主体责任规范、包保督导要求及聚餐全流程操作。同时结合案例，解答包保干部日常检查及聚餐申报等常见问题。针对暑期“升学宴”等集中举办情况，会议倡导移风易俗，鼓励简化宴席、避免浪费。

下一步，官埠桥镇将深化“两个责任”机制，强化包保督导与企业自查，构建风险防控体系，保障群众“舌尖上的安全”。

（通讯员：董一格 张仕康 编辑：李萌 责编：聂国力 编审：伍伟）