云上咸安报道 为进一步弘扬优秀传统文化,与居民共度喜庆、祥和的春节,1月31日,咸安区浮山街道碧桂园社区联合碧桂园物业公司,在云熙山小区共同缔造点举办“爱心暖邻里,巧手包饺子、搓麻花”活动,与62位居民一同感受节日的温馨气氛。
活动现场,大家卷起衣袖,擦好桌子,将工具和材料摆放整齐,小朋友们摩拳擦掌,跃跃欲试。在“老把式”的指导下,一个个皮薄馅大的饺子从大家的巧手中诞生,还有的“创新家”不满足于传统饺子的形状,太阳花、大元宝……一堆堆造型新奇的另类饺子吸引眼球。
居民孙阿姨在案子前忙碌,只见一根细面,经过甩、压、搓、卷,便成了一根漂亮的麻花,放入油锅,不一会儿,色香味俱全的麻花就出锅了。
聂佳欣小朋友虽然已经十岁了,但是她从来没有见过这种传统小吃的制作过程,好奇的她,兴奋地跟着奶奶搓起了麻花,“我从来都没有见过这个,今天和奶奶学了一下,觉得非常有意思,自己亲手做的麻花很好吃。”聂佳欣开心地说。
“下一步,碧桂园社区将整合各类优质资源,持续开展一系列节日类志愿服务活动,将浓浓年味传递给每一位居民,不断提升群众的获得感、幸福感、安全感,共同缔造和谐、幸福社区。”碧桂园社区书记陈元利表示。
(通讯员:戴梅 徐慧敏 编辑:王媛媛 责编:聂国力 编审:徐隽)