云上咸安报道 1月29日至2月1日，汀泗市场监管所在辖区内开展春节期间食品安全检查。

在食品生产小作坊，执法人员重点检查食品安全管理制度是否落实、生产环境是否符合卫生条件、从业人员是否取得健康体检合格证明、生产环节是否符合规定、现场生产环境是否安全、是否存在使用非食品原料或滥用食品添加剂等违法行为、企业是否落实食品生产加工过程中日管控、周排查、月调度制度。

在流通环节，执法人员以农贸（批发）市场、超市、副食店等为重点检查场所，以粮、油、米、面、肉、酒、果、炒货、调味品等节日市场消费量大、群众关注度高的食品为重点检查品种。重点检查食品经营者是否落实索证索票和进货查验制度，是否存在销售未经检验检疫或者检验检疫不合格生鲜肉以及销售过期食品等违法违规行为。

在餐饮环节，执法人员加强农村集体聚餐、年夜饭、旅游景点等餐饮单位监督指导，重点对从业人员健康管理、食品加工原材料、索证索票、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品添加剂的使用、食品留样及餐厨废物管理等方面进行了监督检查；同时加强反对餐饮浪费、安全使用燃气等宣传。

此次专项检查共出动执法人员36人次，检查餐饮服务单位31家、检查食品销售者27家、食用农产品销售者9家、农贸市场1家、食品生产企业8家、食品生产加工小作坊10家，发现食品安全问题9个，现场指导整改问题4个，下达责令改正通知书5份。

下一步，汀泗市场监管所将持续加大节日期间的监督检查力度，切实消除食品安全风险隐患，让群众在节日期间买得放心、吃得安心。

（特约记者：章和开 通讯员：王清加 编辑：董盈 责编：聂国力 编审：徐隽）