云上咸安报道 一个鸡蛋售价3~5元,是普通鸡蛋价格的几倍。上市以来,除了主销武汉市场外,还远销上海、北京、深圳等一线城市,深受广大市民青睐。这一爆款行情的秘密是什么?
12月8日下午,记者一行前往贺胜桥镇黄祠村八组中丹有机农业示范园养殖基地,探访这枚鸡蛋变“金蛋”的秘密。
车子经过一座座低矮山坡,在一处较为平坦的山地上,5幢别墅样式的都尔霍姆鸡舍映入眼帘。走进一幢鸡舍,6000多只新进的白色母鸡正在长形笼里或欢快啄食、或悠闲踱步、或互啄嬉戏。
整个基地仅有员工4人,仓库也没有异味,还配置了高度自动化的生产配置,如自动喂料、鸡蛋传输、智能灯控等系统等,大大降低了人力劳动成本。
“我们的鸡喂的饲料是有机谷物饲料,配以中草药等喂食,每天到桂花树林运动4小时,鸡蛋也是经过有机认证的。成本更高,售价与普通鸡蛋也不一样。”94年出生的负责人陈炳坤介绍,有机鸡蛋既有普通土鸡蛋的品质,也具备高蛋白低胆固醇的营养价值。
据悉,这里养的蛋鸡在室内的活动面积每平方米不超过6羽,在室外每只鸡享有不少于4平方米的活动空间。养殖过程全程不使用抗生素,且配备自动化鸡蛋收集装置,确保当日蛋当日集,保证上市鸡蛋新鲜。
90后小伙陈炳坤是咸宁本地人,他毕业于华中农业大学动物科学专业,在一次华中农业大学举办的生态蛋鸡养殖大会上,认识了刚从丹麦学习有机农业回国的都尔霍姆公司生产项目部经理华奇。陈炳坤向华奇表达了想在咸宁搞蛋鸡养殖项目的想法,两人一拍即合。在镇、村两级的支持下,来到贺胜桥镇黄祠村八组投资近1000万元建成一期自动化机械厂房的鸡舍和仓库,并于2018年3月正式投产。
有机的食品,可见的未来。据悉,该基地总占地128.8亩,目前正在进行二期建设,明年三月可投产。届时基地养鸡容量差不多45000羽,年产有机鸡蛋1400万枚,年产值3000万元左右。
(特约记者:胡剑芳 通讯员:陈银元 编辑:方焱 责编:吴涛 编审:徐炜)